運動員良好的飲食習慣是保證其體能狀態和技戰術發揮的重要條件。

NBA球員波爾津吉斯，身高2米20，賽場上的強勢表現有目共睹👱🏿‍♀️。既可以在大個子面前隔人暴扣📽，又可以在防守端保護籃筐的內線大閘🚝。他對於“吃”有著獨到的見解❇️。

“2015年選秀的時候，我對營養學知識知之甚少👨‍🦯🤦。我一直都在努力嘗試增重，為此我曾經一天吃五六餐🏘🎈，胡吃海喝。但是，當我吃了太多東西後，身體一直處在消化狀態🐡，很難做到能量滿滿🔡。所以，我在營養師的幫助下改變了自己的食譜🤷🏻，現在我仍然攝入大量卡路裏✒️，大約5000大卡左右。

我每天吃三餐，每餐之間會隔很長時間，我會選擇優質的蛋白質和脂肪作為每一餐的主要內容，比如牛肉、雞胸肉、蛋類、魚類等🚦。除此之外，在每天的第二餐👍🏿、第三餐中，我會另外增加碳水化合物的攝入🧗🏻，如全麥面包和一些粗糧米飯。每天我都會攝入維生素及其營養品。我的飲食裏沒有甜品👩‍🦲、點心、高糖碳酸飲料。作為一名運動員，我絕大多數時間都要保持健康飲食⌨️。”[1]

有時👨🏼‍💻，波爾津吉斯也會將飲食計劃調整為一天四次，食譜如下[2]：

通過波爾津吉斯自述的食譜我們可以看出。無論是一天進食三次還是四次，在他的食譜中，始終保持無精製加工糖食品（如各類甜品👨🏻‍💼、膨化食品等）。他每日攝入大量優質蛋白質和脂肪，碳水化合物一般為水果和粗糧主食👴🏼，葷素搭配合理且營養均衡。波爾津吉斯全天的熱量攝入在4000—5000大卡左右，是正常的成年男性每天需要攝入的兩倍⏳，考慮到他每天所釋放的能量，高熱量的食譜對於運動員特別是籃球運動員來說毫不為過。

健康的食譜是讓運動員的身體強壯的前提♣︎，是運動員在場上出色的發揮的重要保證。專業運動員的必須養成良好的飲食習慣，做到“四多、三少”💆，即主食、蔬菜、水果🙇🏻☝️、奶製品豆製品多，油脂、肉類💏🕛、油炸食品少🚴🏼‍♀️。優質的蛋白質和粗糧谷物也是運動員食譜中不可或缺的一部分👩🏿‍🚀。飲食健康營養，拒絕垃圾食品♈️，邁向冠軍的第一步，從健康食譜開始🪫。

 [1]波爾津吉斯.NBA 球員的日常飲食是怎樣的😨？[EB/OL].https://www.zhihu.com/question/276966631/answer/532172893,2018-11-05.

 [2]醉舟.NBA 球員的日常飲食是怎樣的？[EB/OL].https://www.zhihu.com/question/276966631/answer/532506867,2019-01-02.